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白酒有没有保质期一般白酒能存放多久

来源:www.chunyuantai.com    发布时间:2019-09-19

  白酒有没有保质期一般白酒能存放多久

  生活中大部分商品都有生产日期和保质期,但喜欢酒的人应该知道,白酒只有生产日期,没有保质期,这是为什么呢?

白酒有没有保质期 一般白酒能存放多久

  相关规定,10度以上的酒可以不用保质期,而一般白酒都在10度以上,所以没有保质期。酒精本身具有杀菌、防腐的作用。细菌等微生物很难生存。也就是说,白酒的长期保存不会变质,也就不需要标准的保质期。

  但50度以下的低度数酒不建议长期储存。这是因为酸脂不溶于水,虽然是纯谷类酒,但低度酒的酸脂含量相对较低,“生香反应”的效果并不明显。另外,长期存放容易使酒精挥发,酒精消耗减少,存放时间较长后口感变差,较好饮酒时间为3年以内。

  事实上,为了达到较好口感,必须选择白酒的储存环境。白酒的储存环境一般避免阳光照射,防潮,适度通风,防止过热。酒没有保质期,酒的度数和工艺决定了酒的品尝时间。